12 січня музейниця Марія Пісцова провела культурно-просвітницький захід «Кулінарна подорож сторінками брошури «Рибні страви», що відбувся в бібліотеці-філії №5 у межах проєкту «Про українську культурну спадщину». Учасники мали змогу зануритися у світ гастрономічних традицій Полтавщини, зокрема ознайомитися з особливостями місцевої кухні, у якій риба здавна посідає важливе місце.

Природно-географічні умови краю – численні річки, ставки та водосховища – сприяли розвитку рибальства, що забезпечувало родини поживною їжею. Відвідувачі дізналися про традиційні рецепти з використанням як прісноводної риби, так і привозної морської, що з часом також увійшла до повсякденного та святкового меню.

Учасники мали змогу простежити, як різноманітні способи приготування формувалися під впливом місцевих звичаїв, сезонності, соціального статусу та доступності інгредієнтів. Світлини Ірини Бочкової.