Сильвестр Гордійович народився 17 вересня 1937 року в поліському селі Полиці Камінь-Каширського району на північному сході Волині. Успішно закінчив місцеву школу. Мріяв про професію лікаря, тому вступив до Одеського військово-морського медичного училища. Однак після реорганізації училища курсантам запропонували обрати інші вищі навчальні заклади міста. Сильвестр Гордійович обрав Артилерійське училище, по закінченні якого пройшов усіма шляхами армійської служби. У 1969 році був зарахований до Артилерійської військової академії у тодішньому Ленінграді (нині – Санкт-Петербург), яку успішно закінчив у 1973 році. Йому пропонували залишитися на викладацькій роботі однак він обрав службу у війську.
Із 1979 року гвардії підполковник Шафарчук виконував обов’язки начальника Ракетних військ і артилерії (РВіА) 79 ТД, був командиром 744-го гвардійського самохідно-артилерійського полку (САП у ГРВ у Німеччині). За добре засвоєння та вміле застосування 79-го ракетного комплексу «Точка» Сильвестра Гордійовича Шафарчука нагородили орденом Червоної Зірки. Був відзначений за службу багатьма медалями.
Із 1985 року служив на посаді начальника військової кафедри Полтавського інженерно-будівельного інституту (пізніше – Полтавського технічного університету, нині – Національний університет «Полтавська політехніка імені Юрія Кондратюка»).
Демобілізований зі Збройних Сил у 1989 році. І з того часу присвятив себе діяльності на ниві музейництва. За багаторічну сумлінну працю з формування музейних фондів, наукового архіву, спеціалізованої бібліотеки, за популяризацію досягнень представників Полтавщини й України у галузі ракетно-космічної науки і техніки Сильвестр Гордійович неодноразово нагороджувався грамотами, подяками, грошовими винагородами, відзнаками Асоціації музеїв космонавтики (АМКОС), Національного космічного Агентсва України (НКАУ), обласної і міської влади, а також керівництва Полтавського краєзнавчого музею імені Василя Кричевського.
Навіть після виходу на заслужений відпочинок С. Г. Шафарчук цікавився справами музею, брав участь у найважливіших музейних заходах.
Сильвестр Гордійович був залюблений у свою роботу. Його колеги згадуватимуть його як доброго товариша, талановитого музейника і гарну людину.
